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著者が中東各地の旅で味わった料理や食のエピソードを、豊富な写真とともに綴る。日本の家庭で作れるオリエントグルメ５２品のレシピも収録。『カラフル』連載「旅で覚える！中東クッキング」を加筆修正し再構成。
おいしい中東/文庫
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