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この商品の詳細
- 出版社
- 農経新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4990145651
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年07月01日
この商品の紹介
青果物流通の専門業者として知っておきたい商品についての基本的な知識をまとめたもの。野菜、京野菜・加賀野菜、果物、輸入果物に分け、各青果物の流通と商品知識、取り扱いや販促のポイントを掲載。
野菜と果物の品目ガイド/単行本
330
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