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萌芽的科学技術と市民 フードナノテクからの問い/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 日本経済評論社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4818822788
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年07月01日
この商品の紹介
萌芽的科学技術としてのフードナノテク分野をめぐって展開している国内外のガバナンスに関する検討状況と今後の課題について論じ、市民がいかに萌芽的科学技術に対して関われるのかを多角的に考察する。
萌芽的科学技術と市民 フードナノテクからの問い/単行本
1,990
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