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ラ・ブランシュ田代和久のフランス料理/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388061709
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年07月01日
この商品の紹介
こだわり野菜のサラダ仕立て、タチウオの真っ黒焼き、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み…。ラ・ブランシュのフランス料理を、オーナーシェフ田代和久のコメントをまじえて紹介する。
ラ・ブランシュ田代和久のフランス料理/単行本
2,470
円(税込)
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