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この商品の詳細
- 出版社
- 秀和システム
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4798038285
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2013年06月01日
この商品の紹介
介護スタッフを対象に、高齢者が安全に口から食べることを支援するために必要な食事姿勢、摂食・嚥下のメカニズム、口腔ケアなどの知識を、管理栄養士、歯科衛生士、理学療法士がわかりやすく解説する。
介護スタッフのための安心！「食」のケア/新書
275
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