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もっと知りたい！チーズの本 チーズに関する基本情報はこの一冊ですべてOK！/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- BIGMANスペシャル
- ISBN
- 4418131228
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年06月01日
この商品の紹介
世界のチーズをフレッシュ、白カビ、ウォッシュ、シェーブルといった種類別に収録。原産国や原料乳、熟成期間や合う飲み物、ちょい足し食材や、食べ方などを紹介する。
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165
円(税込)
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