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ハム&ソーセージ大全/単行本

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この商品の詳細

出版社
スタジオタッククリエイティブ
出版社シリーズ
ISBN
4883936083
サイズ
単行本
発売年月日
2013年06月01日

この商品の紹介

独自の伝統や地域性、先人の食の知恵といった個性が詰まったハム&ソーセージ。ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、イギリスを中心に、世界の食肉加工品について、味の印象や食べ方のアドバイスを交えて紹介する。

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3,498 (税込)

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