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手軽に作れるタマネギ氷やタマネギの薄皮で作るお茶、ドロドロ血液がサラサラに変わるタマネギ料理など、高血圧、脳梗塞、メタボ、糖尿病にも効くタマネギの使い方を紹介する。『壮快』掲載記事に加筆し書籍化。
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やせる！血糖値が下がる！タマネギレシピ/単行本
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