この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- 講談社のお料理BOOK
- ISBN
- 4062995917
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年05月01日
この商品の紹介
用意するものは中華なべ、ふた、アルミホイル、丸網、スモークチップだけ！ かき、帆立て貝、豚ばら、手羽先から餃子、卵、豆腐、おでんまで、マンションのキッチンでできる燻製術を紹介。調味料の燻製レシピも収録。
中華なべで15分！燻製おつまみ/単行本
330
円(税込)
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