この商品の詳細
- 出版社
- シーエムシー出版
- 出版社シリーズ
- バイオテクノロジーシリーズ
- ISBN
- 4781307169
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年05月01日
この商品の紹介
乳酸菌は生体にどのような作用をするのか。腸内に生息している乳酸菌そのものについて、詳細かつ厳密に解説。さらに、腸内乳酸菌から調製した体に有益な作用をする微生物・プロバイオティクスについても詳説する。
乳酸菌の保健機能と応用/単行本
2,990
円(税込)
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