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この商品の詳細
- 出版社
- 朝日学生新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4904826782
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年04月01日
この商品の紹介
「お料理」＋「科学」＝おいしい発見！ 季節にまつわる料理や食材について、科学の視点を取り入れながらわかりやすく紹介。調理の「なぜ？」にも答えます。『朝日小学生新聞』連載を書籍化。
ケミ太郎とベジ子の台所サイエンス/単行本
165
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