ワインブドウ品種基本ブック PINOT NOIR CABERNET SAUVIGNON CHARDONNAY…AND MORE/単行本
この商品の詳細
- 出版社
- 美術出版社
- 出版社シリーズ
- Winart BOOKS
- ISBN
- 4568505382
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年04月01日
この商品の紹介
ワインの味が“わかる”ための品種知識が満載の一冊。人気の3大品種ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネを生産者の証言をもとに徹底解剖する。ワインブドウ品種の基礎知識、主要品種データファイルも収録。
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