この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4418133079
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年04月01日
この商品の紹介
家庭で作ることができ、茶席にも出すことができる和菓子のレシピを月別に紹介。道明寺、求肥、きんとん、練り切り、洲浜、押し物などを取り上げ、それぞれの基本をプロセス写真で詳しく紹介する。
やさしく作れる本格和菓子/単行本
550
円(税込)
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