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応用栄養学実習ワークブック/単行本

作家 ： 山本由喜子
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この商品の詳細

出版社
みらい
出版社シリーズ
ISBN
4860152796
サイズ
単行本
発売年月日
2013年04月01日

この商品の紹介

栄養ケア・マネジメントの基礎を、ライフステージ・ライフスタイル別に学べる実習書。各実習項目に共通する基礎知識を説明し、実習項目ごとに対象例をあげて、実習課題・実習方法・解説を記載する。

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