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この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4418133116
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年04月01日
この商品の紹介
水出し昆布をストレートに用いる「昆布だし」を基本に、複雑なうま味をもつ「昆布・鰹節だし」「昆布・小魚だし」、オリジナルの「贅沢だし」と、それらを使ったスープレシピを紹介します。
からだが喜ぶ和だしのスープ/単行本
165
円(税込)
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