この商品の詳細
- 出版社
- 岩波書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4000254175
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年03月01日
この商品の紹介
ユーラシア大陸各地のフィールドワークと文献調査によって、牧畜という生業の根底にある乳文化について詳細に比較分析。ユーラシア大陸全域への乳文化の伝播・発達の歴史を論じ、その成果を以って牧畜論への言及を行う。
ユーラシア乳文化論/単行本
6,798
円(税込)
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