この商品の詳細
- 出版社
- 三恵社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4864870313
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年01月01日
この商品の紹介
栄養素の体内利用を学ぶ「基礎栄養学」のテキスト。栄養の概念から各種栄養、消化と吸収、分子栄養学まで、管理栄養士の国家試験勉強にも対応できるよう、専門的な内容にまで踏み込んで解説する。
かんたん栄養学/単行本
1,150
円(税込)
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