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食の安全性 産地偽装から風評被害まで/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 日外アソシエーツ
- 出版社シリーズ
- 現代を知る文献ガイド
- ISBN
- 4816924040
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年03月01日
この商品の紹介
２００５年以降に発行された食品の安全性に関連する問題についての雑誌記事・論文３４１３点、図書１１４４点をテーマ別に分類して収録した文献目録。巻末に「事項名索引」つき。
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