この商品の詳細
- 出版社
- 建帛社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4767961729
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年02月01日
この商品の紹介
食事デザインと評価方法をわかりやすく解説したテキスト。食品成分表を理解するポイント、食事デザインの基礎と方法、食事指導方法を具体的に示す。栄養計算ソフトや食品成分表フルバージョン等を収めたＣＤ－ＲＯＭ付き。
食品成分表を上手に使うわかりやすい食事デザインと食事評価/単行本
220
円(税込)
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