この商品の詳細
- 出版社
- パルコエンタテインメント事業部
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4865060034
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年02月01日
この商品の紹介
天然素材からとるおだしで、プロの味にも負けない料理を作りましょう。鰹・昆布・煮干し・椎茸・貝柱だしから、味噌汁＆お吸い物、日々のおかず、郷土料理まで、はじめてでも簡単にできる、おだしのとりかた＆レシピを紹介。
おうちでできる天然おだし料理入門/単行本
165
円(税込)
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