この商品の詳細
- 出版社
- アノニマ・スタジオ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4877587161
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年02月01日
この商品の紹介
からだの芯をつくるのは、ふだんの食事。お米、海苔、塩、ゴマ油、納豆、豆腐…。身近な食材を丹精込めてつくる職人さんたちの熱く、おいしいドキュメンタリー。『暮しの手帖』連載を加筆修正し、書き下ろしを加えて単行本化。
世のなか食のなか/単行本
220
円(税込)
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