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新・創作料理 傑作続々201皿/単行本
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東京を中心に、神奈川、大阪、埼玉など各地で注目の２０店を取材し、個性的な創作料理の人気メニューを「前菜・オードブル・酒の肴」「焼き物料理」「揚げ物料理」などのジャンルごとに紹介する。各メニューの作り方も掲載。
新・創作料理 傑作続々201皿/単行本
470
円(税込)
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