この商品の詳細
- 出版社
- エレガントライフ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4906369003
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年02月01日
この商品の紹介
パルプからお酒、カカオ飲料、そして食べるチョコレートへと、長い時間をかけてその食べ方を大きく変えてきたチョコレート。これまでにチョコレートがたどってきたさまざまな道を散策する。『油脂』連載に加筆修正して書籍化。
チョコレートの散歩道 魅惑の味のルーツを求めて/単行本
330
円(税込)
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