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食糧の帝国 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 太田出版
- 出版社シリーズ
- ヒストリカル・スタディーズ
- ISBN
- 4778313586
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年02月01日
この商品の紹介
食物が世界文明を築き、そして崩壊させた－。メソポタミアからエジプト、古代ギリシャ・ローマ、中世ヨーロッパ、現代のアメリカ、中国まで、１万年史を食糧の視点から描く。
食糧の帝国 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊/単行本
330
円(税込)
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