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オリーブオイル、塩、海苔、山ぶどう、チョコレート、ドライフルーツ…。各地から選んだ、「安全」で「本来の作り方をしている」食材を使った料理を紹介する。『カフェ＆レストラン』連載を書籍化。
タカコ・ナカムラのおいしい食材とまるごといただくレシピ/単行本
275
円(税込)
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