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エプロンおじさん 日本初の男性料理研究家牧野哲大の味/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 国書刊行会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4336056276
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年01月01日
この商品の紹介
画家・中原淳一の弟子にして、日本ではじめての男性料理研究家の「エプロンおじさん」牧野哲大の80年を料理とともにたどる本。レシピも多数収録する。
エプロンおじさん 日本初の男性料理研究家牧野哲大の味/単行本
220
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