この商品の詳細
- 出版社
- 建帛社
- 出版社シリーズ
- 人と食と自然シリーズ
- ISBN
- 4767961705
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年01月01日
この商品の紹介
「ヒトにとって脂肪とはなにか」をテーマに「脂肪」の功罪の２面性を整理。脂肪や肥満と健康のかかわりを栄養機能的、心理学的、医学的、運動生理学的側面などさまざまな角度で基礎知識から最新の情報まで広範囲にカバーする。
脂肪の功罪と健康/単行本
220
円(税込)
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