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食べ伝えよう滋賀の食材/単行本

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この商品の詳細

出版社
サンライズ出版
出版社シリーズ
ISBN
4883255023
サイズ
単行本
発売年月日
2012年12月01日

この商品の紹介

在来固有種の貴重な食材をはじめ、滋賀で育まれた野菜や果物、魚貝類など季節の食材６６品目を、栄養成分やおいしい食べ方を交えてカラー写真とともに紹介する。『中日新聞』滋賀総合版掲載記事を加筆修正して単行本化。

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