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きのこ、いちご、天ぷらなど、食卓でもおなじみの食べ物のあっとおどろく新事実や、股関節、脳梗塞、腰痛、認知症といった健康についての最新情報などを紹介。ＮＨＫ「ためしてガッテン」単行本化第１６弾。
NHKためしてガッテン16/新書
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