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この商品の詳細
- 出版社
- 主婦と生活社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4391142211
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2012年12月01日
この商品の紹介
にんじんは茎が細いものがおいしい？ 焼きギョウザは最初にしっかりと焼き目をつける？ 過去十数年のＮＨＫ「ためしてガッテン」全放送回の中から厳選した、６１の料理の新常識をクイズ形式で紹介する。目次に解答欄あり。
NHKためしてガッテン料理の新常識事典/新書
110
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