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和菓子の魅力/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 建帛社
- 出版社シリーズ
- クッカリーサイエンス
- ISBN
- 4767961682
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年12月01日
この商品の紹介
和菓子をつくる楽しさ、食べるときの喜びをいっそう深められるよう、和菓子の歴史をたどり、広く和菓子についての概要を解説する。基本的な和菓子のつくり方とその要点、簡単レシピなども紹介。
和菓子の魅力/単行本
275
円(税込)
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