この商品の詳細
- 出版社
- ダイヤモンド・ビジネス企画
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4478083246
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年12月01日
この商品の紹介
苺の種のつぶつぶ感を、真っ白で透明な粉雪を、香りだけで表現する調香師たち。塩野香料株式会社が生業とする「香り」のことを、社史や生み出す技術を含めて幅広く紹介。香料業界の様子についても詳述する。
香りを創る、香りを売る/単行本
470
円(税込)
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