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ザ・パスタブック/単行本

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この商品の詳細

出版社
枻出版社
出版社シリーズ
エイムック
ISBN
4777925506
サイズ
単行本
発売年月日
2012年12月01日

この商品の紹介

ミートソース、カルボナーラ、ペンネ、ラザニアといった、名店のパスタのレシピとプロのテクニックを紹介。パスタの種類や茹で方のコツなどの基礎知識や、イタリアの絶品郷土パスタ、こだわりの家パスタレシピ４８も収録。

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