この商品の詳細
- 出版社
- 平凡社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4582835939
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年11月01日
この商品の紹介
東京会舘の和食総調理長が、伝統的な関東のおせち、四季折々の節句料理の作り方を実演写真とともに解説する。東京会舘に代々伝わる技術や、家庭で手軽に作れる手順とコツも紹介。
東京会舘おせちと節句料理/単行本
990
円(税込)
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