この商品の詳細
- 出版社
- NHK出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4140815786
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年11月01日
この商品の紹介
食の礼儀、菜食生活、旬の味わい、発酵の利用…。「ごはん」には忘れかけた知恵や営みがたくさん詰まっている。古くから受け継がれてきた暮らしの文化を、大人のための食育「ごはん学」という視点から綴る。
いのちと心のごはん学/単行本
1,790
円(税込)
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