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発酵食品を使った美味しい鍋レシピ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4418123223
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年12月01日
この商品の紹介
一味変わった鍋で、美味しくヘルシーに冬を過ごしましょう。塩麹やヨーグルトといった発酵食品を上手に使った鍋３２品をはじめ、鍋のだしを流用して作る料理、鍋を美味しく食べるためのたれの絶品レシピを紹介します。
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