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この商品の詳細
- 出版社
- 創成社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4794423979
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年11月01日
この商品の紹介
東北学院大学経営学部の講義「おもてなしの経営学」から派生した学術成果。実践編には、「みやぎ おかみ会」に所属する宮城県の旅館・ホテルの女将が講師を務めた、２００９～２０１０年の講義９回分を収録する。
おもてなしの経営学－実践編－/単行本
165
円(税込)
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