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ミルクを食べる肉を食べる/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 風媒社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4833105583
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年11月01日
この商品の紹介
昭和初期の日本の山村文化を調べてきた研究者が、ヨーグルトの国・ブルガリアを旅した。ミルクと肉を食べるという、６０年代以前の日本とは１８０度異なる文化を辿り、現代の食生活を問い直す。
ミルクを食べる肉を食べる/単行本
275
円(税込)
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