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200年企業＜2＞/文庫
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２世紀以上にわたり生き続けてきた老舗企業を取材し、環境変化を乗り越えていく「永続の知恵」を探る。２は、東京の「さるや」、広島の「虎屋本舗」などを収録。『日本経済新聞』連載を再構成して文庫化。
200年企業＜2＞/文庫
110
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