２００年企業 ２の通販ならネットオフ！

江戸時代に創業、2世紀以上にわたり生き続けてきた老舗企業たち。柔軟なスクラップ・アンド・ビルドとイノベーション。利益を大事にする厳格な経営管理。そして、地域や社会を大切にする企業倫理―現場取材を通じ、環境変化を乗り越えていく「永続の知恵」を探る。

目次 ：第1章 唯一・希少・孤塁を守る;第2章 不屈・復権・再起の物語;第3章 文化を守り、地域と共に歩む;第4章 製法・素材・一品にこだわる;第5章 多角化、リスク分散の知恵;第6章 代替わり、人材戦略で新風;第7章 伝統は変化の積み重ね、不断に挑戦;第8章 伝統重視、されど新し;第9章 顧客・消費者目線忘れず、時代に乗る;第10章 質実、愚直さと信用を貫く

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