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しっかり学べる！栄養学/単行本

作家 ： 川端輝江
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この商品の詳細

出版社
ナツメ社
出版社シリーズ
ISBN
4816352751
サイズ
単行本
発売年月日
2012年11月01日

この商品の紹介

各栄養素の消化吸収、体内での役割、栄養学的意義、望ましい摂取量（食事摂取基準）、ライフステージ別の栄養など、栄養学の基本を豊富なカラー図を用いてていねいに解説。管理栄養士国家試験対策にも役立つテキスト。

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