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英語でつくる和食/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- ナツメ社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4816353185
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年11月01日
この商品の紹介
日本の伝統食や煮もの、蒸しもの、豆腐料理、鍋料理、正月料理などの手順を、多くの工程写真とともに説明。和食の食材、使用する道具、調理法のコツやテクニックなども紹介する。
英語でつくる和食/単行本
990
円(税込)
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