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あなたの「脳」は「食事」で変わる。東大の頭脳が作った、頭がよくなる栄養素とレシピ33品。

目次 ：第1章 記憶力(DHA;EPA ほか);第2章 集中力(炭水化物;ビタミンB1 ほか);第3章 体調管理(オレイン酸;ビタミンA ほか);第4章 疲労回復(ビタミンC;クエン酸 ほか)

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