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なぜ、赤字が止まらないのか?どうすれば儲かる会社に変われるのか?儲かる会社になるための会計と経営の基本が学べるビジネスストーリー。
目次 :ファミレス戦争勃発!?;ヒカリのクラークシップはじまる―大切なのは現場での経験;決算書はトップシークレット―損益計算書には利害関係者が並んでいる;女性はなぜ、高価なトリュフを買うのか?―限界利益は会社が創った付加価値;アクションプランはノウハウの固まりだった―赤字会社を黒字化する方法;決算書だけでは、真実はわからない―バランススコアカードの四つの視点;お客様の声は天の声―“顧客の視点”で仕事を見直す;キッチンには宝が埋まっている―業務プロセスを見直す;50円のコスト削減と100円の値上げでは、どちらが儲かるか?―学習と成長の視点;逆転の発想がロミーズを救う―個人の力を結集してチームで乗り切る;千の端店に奇跡が起きた!―33カ月ぶりの黒字達成、そして…
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50円のコスト削減と100円の値上げでは、どちらが儲かるか? はこんな本です。
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