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飲食店勤務、会社員、主婦など、それぞれの経験を生かし開業した人気店のオーナー１２人が「自分らしい店のつくり方」を紹介。開店までの全スケジュール、成功する物件選びのコツも掲載。適性チェックシート付き。
お店を始めたい！/単行本
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