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免疫力をアップする、発酵食のすすめ。/単行本

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この商品の詳細

出版社
マガジンハウス
出版社シリーズ
MAGAZINE HOUSE MOOK
ISBN
4838787456
サイズ
単行本
発売年月日
2012年09月01日

この商品の紹介

発酵食品の力でカラダを整えよう。発酵食と免疫力との関係をはじめ、米麹や味噌に漬ける簡単レシピ、醤油・みりん・酢・味噌をおいしく仕上げる使い方、自家製ぬけ漬けの失敗しないコツなどを紹介する。

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