この商品の詳細
- 出版社
- 青春出版社
- 出版社シリーズ
- 青春新書PLAY BOOKS
- ISBN
- 4413019569
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2012年07月01日
この商品の紹介
おいしさと健康効果で注目されるシンプルな調味料、塩麹。和食から洋食、中華、イタリアン、スイーツまで、少ない食材でちゃっちゃっと作れてバッチリ味が決まる、塩麹を活用した２２０レシピを紹介。
塩麹の活用便利帳/新書
165
円(税込)
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