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江頭匡一に叱られて/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 商業界
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4785504274
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年07月01日
この商品の紹介
「外食王」の異名を持つロイヤルホスト創業者に、最も多く叱られ、３度解任された著者が見た「経営の真髄」とは－。江頭匡一とのエピソードを紹介する。『飲食店経営』連載を書籍化。
江頭匡一に叱られて/単行本
470
円(税込)
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