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うなぎ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 築地書館
- 出版社シリーズ
- 水産総合研究センター叢書
- ISBN
- 4806714415
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年07月01日
この商品の紹介
２０００年以上もの間、謎の生物とされてきたウナギ。その専門家らが、これまでのウナギの種苗生産技術開発の経緯や基盤となる研究成果を、長年の苦労話、論文などには書けないエピソードを交えながら綴る。
うなぎ/単行本
630
円(税込)
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