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この商品の詳細
- 出版社
- 大和書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4479920502
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年07月01日
この商品の紹介
そのまま食べても、かけても、和えても、そして隠し味に使っても、ぐんとおいしくなる万能調味料「醤油麹」。その作り方や保存の仕方を紹介するとともに、「たまな食堂」「たべごと教室」おすすめの発酵調味料のレシピを公開。
醤油麹ことはじめ/単行本
330
円(税込)
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